Fritteuse

Neben den gewöhnlichen Lebensmitteln wie Kartoffeln, wird immer häufiger auch zu anderen Gemüsesorten gegriffen, welche in einer Fritteuse in heißem Öl knusprig gebraten werden. Dank diverser Weiterentwicklungen ist es auch mittlerweile möglich vollkommen fettfrei zu frittieren, sodass man auch trotz strikten Ernährungsplänen, sein Essen lecker frittieren und im Anschluss genießen kann.

Das Wichtigste in Kürze

  • Mittlerweile gibt es die unterschiedlichsten Variationen an Fritteusen, sodass für jeden der gerne kocht, ein Modell dabei ist.
  • Ebenso unterschiedlich wie die Ausführungen sind auch die verschiedenen Programmierungsmöglichkeiten, welche von Modell zu Modell unterschiedlich nützliche Funktionen bieten.
  • Beim Kauf einer guten Fritteuse sollte man auf jeden Fall auf eine hohe Leistung sowie einen Temperaturregler achten, damit man viel herumprobieren kann und somit lange Freude an seinem neuen Küchengerät hat.

Was ist eine Fritteuse?

Bei einer Fritteuse handelt es sich um ein Küchengerät, welches dafür sorgt, dass Lebensmittel wie Kartoffeln oder Paprika knusprig gegart werden. Die gewöhnlichen Fritteusen beinhalten einen Korb in welchen die Lebensmittel hineingegeben werden. Anschließend wird dieser Korb in einen Behälter voller Speiseöl oder Speisefett getaucht, sodass die Lebensmittel vollständig darin versinken. Bei einer Temperatur zwischen 150 und 200 Grad fängt die Fritteuse dann an, die Lebensmittel knusprig zu garen.
Die Stärke sorgt dann dafür, dass die enthaltenen Eiweiße gerinnen, wodurch mehr Geschmack entsteht. Durch das erhitzte Fett bildet sich im selben Moment die Kruste an den Nahrungsmitteln, sodass ein kräftigeres Aroma entsteht. Wie viel das Lebensmittel an Aroma dazu gewinnt und wie viel Kruste sich bildet, hängt allerdings von der Sorte des Nahrungsmittels sowie der Wahl des Öls ab.

Was sollte man beim Kauf einer Fritteuse beachten?

Fritteusen sollten aus einem robusten sowie stabilen Material bestehen, damit man so lange wie nur möglich an dieser hat. Durch ein angemessenes Material gestaltet sich zusätzlich auch die Reinigung um einiges einfacher. Ein stabiler Stand und rutschfeste Füße sorgen dafür, dass die Maschine bei Benutzung nicht verrutscht oder kaputtgeht.
Ebenfalls sollte jede Fritteuse über eine Öffnung verfügen, welche das überschüssige Fett ablassen kann. Diese Öffnung sollte allerdings weder zu schwer noch zu leicht zu öffnen sein, damit man zum einen nicht volle Kraft anwenden muss und sich dann eventuell verletzt und verbrennt und zum anderen damit sie nicht bei versehentlichem Dranstoßen zu einfach aufgeht.
Auch die Leistung spielt eine sehr wichtige Rolle beim Kauf einer hochwertigen Fritteuse. Diese sollte bei dieser Art Küchenmaschine mindestens bei 1450 Watt liegen, damit das Essen schmeckt und genießbar ist. Am besten behält man sich stets im Hinterkopf, dass je mehr Leistung eine Fritteuse mit sich bringt, dass das Fett umso schneller erhitzt wird und die Entstehung von Acrylamid verringert wird.
Auch die Funktionen der verschiedenen Modelle sind ein wichtiges Kriterium beim Kauf. Wer es eher auf ein klassisches Modell abgesehen hat, der muss zwingend auf diese achten, doch gibt es immer mehr hilfreiche Programme, die man wählen kann, damit die Fritteuse die einzelnen Lebensmittel so schmackhaft gart wie es nur möglich ist. Ein Display auf der Vorderseite bietet hier meist den besten Überblick sowie die benutzerfreundlichste Bedienung.

Arten von Fritteusen

Mittlerweile ist die Auswahl an Fritteusen um ein Vielfaches gestiegen. Die wohl bekannteste Fritteuse bleibt jedoch die Kaltzonenfritteuse. Dieses Modell verfügt über eine Kaltzone, welche dafür sorgt, dass das Fett im unteren Bereich nicht allzu heiß wird und so weniger Acrylamid entsteht. Auch die Temperaturen des Fettes halten sich bei einer Kaltzonenfritteuse zwischen 40 und 60 Grad auf, sodass sich das Arbeiten mit diesen Geräten weniger gefährlich gestaltet.
Wer fettärmer kochen möchte aber dennoch nicht auf den typischen Frittier-Geschmack verzichten möchte, der sollte sich eine Spin-Fritteuse genau anschauen. Diese arbeiten zwar auch mit dem Prinzip, das Essen in Speiseöl zu braten, doch werden die Lebensmittel nach dem Frittieren in der Schüssel geschleudert, sodass überschüssiges Fett direkt entfernt wird.
Wer sich seine Kartoffeln wie in der Gastronomie zubereiten möchte, der sollte sich nach einer gasbeheizten Fritteuse umschauen. Diese Modelle finden sich meist in Restaurants wieder, da diese sich sehr schnell erhitzen und die Aromatisierung mit Gas verläuft was für extra knusprige Speisen sorgt.
Momentan sehr gefragt sind Heißluftfritteusen, denn diese heben sich mit einem Merkmal von allen anderen Fritteusen ab: Sie arbeiten fast gar nicht mit Fetten und Ölen. Bei den meisten Heißluftfritteusen reichen nur zehn Milliliter Speiseöl aus, um den gesamten Inhalt zu frittieren. Dank des heißen Luftstroms werden die Lebensmittel fast wie bei einer gewöhnlichen Fritteuse frittiert. Dies hat zwar zur Folge, dass der typische Geschmack vom Frittieren entfällt, doch steht einer gesunden Ernährung mit diesem Modell nichts mehr im Weg.

Welches Fett eignet sich am besten zum Frittieren?

Pflanzliche Fette und Öle eignen sich beim Frittieren sowie beim allgemeinen Kochen immer noch am besten. Kokosöl, Erdnussöl oder raffiniertes Olivenöl sind bei vielen die erste Wahl. Auf tierische Fette sowie hochgradig ungesättigte Fettsäuren, wie natives Olivenöl, Maisöl oder Sonnenblumenöl sollte verzichtet werden, da diese den hohen Temperaturen innerhalb der Fritteuse nicht standhalten können. Ratsam ist es in erster Linie auf Öle zurückzugreifen und wenn man sich doch für Fett entscheidet, spezielles Frittierfett verwendet.

Pflegehinweise zum Säubern von einer Fritteuse

Die Fritteuse wird durch eine regelmäßige und gründliche Reinigung nicht nur länger halten, sondern auch der Geschmack und die Qualität des Essens bleibt bestmöglich erhalten. Gerade weil die Reinigung sehr simpel verläuft, sollte sie nach jeder Anwendung des Gerätes durchgeführt werden. Heißluftfritteusen können meist einfach in die Spülmaschine gegeben werden, sodass hier nicht einmal von Hand gesäubert werden muss.
Ein wenig aufwendiger ist allerdings die Reinigung der Kaltzonenfritteuse. Das Öl in der Fritteuse sollte mindestens nach jeder fünften Benutzung gewechselt werden. Ist das Öl mit der Zeit abgehärtet, so muss es wieder verflüssigt werden, damit man es durch die Ablassöffnung durchfließen lassen kann. Hat man das Öl dann vollständig abgelassen, so kann man den Korb und den Behälter der Fritteuse meist auch einfach in die Spülmaschine geben und dort reinigen.
Verfügt man über keine Spülmaschine, so ist es ratsam vor der Reinigung etwas Wasser in den Behälter fließen zu lassen, sodass sich das Fett vorab ein wenig lösen kann. Mit einem Schwamm kann man dann grob die Reste entfernen. Mit einem trockenen Tuch kann man dann alles abtrocknen und für die nächste Verwendung ordentlich verstauen.

Fazit

Wer gerne frittiertes Essen isst, der sollte in Erwägung ziehen, eine Fritteuse in die Küche zu integrieren. So kann man sich in kürzester Zeit sein eigenes Essen, wie im Restaurant zubereiten. Auch bei strengem und striktem Ernährungsplan muss dank Modellen wie beispielsweise einer Heißluftfritteuse auf keinerlei leckeres gebratenes Essen verzichtet werden, da auf Öl und Fett verzichtet werden kann.

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Fritteuse im Netz erwerben – Welche Vorteile verspricht der Kauf online?

Die Zielgruppe ist schon lange nicht nur im Kaufhaus in geringer Entfernung König: Immer mehr Verbraucher bekommen ihre Produkte im Web, währenddessen die Anzahl von Firmen zunimmt, die ihre Waren im Internet anbieten.

Dies hat nicht alleine für den Interessenten Vorteile, sondern auch für die Händler Pluspunkte.

24 Stunden am Tag gewünschte Produkte finden

Das Web hat immer offen: am Tag und bei Nacht, 7 Tage die Woche, 365 Tage im Jahr.

Vor allem für Schichtarbeiter ist dies ein lockerer und stressfreier Weg zum gewollten Artikel.

Fritteuse online kaufen: Zeit sparen und Lieferdienst ausnutzen

Speziell an Tagen vor Wochenenden ist ein freier Parkplatz in Shoppingzentren sehr gefragt.

Um einen freien Platz zu finden, verrinnt oft kostbare Zeit, denn selbst gebührenpflichtige Parkhäuser sind regelmäßig gut besucht.

Die Entfernung zum gewünschten Ladengeschäft ist vielleicht nicht um die Ecke und das Schleppen der schweren Taschen wird schnell anstrengend.

Diesen Ärger ersparen sich Online-Käufer.

Wohnortunabhängiges Shoppen mit hoher Auswahl

Meist sind die Möglichkeiten zum Einkaufen während der ländlichen Gebiet speziell restriktiv. Viele sind über einen „Tante-Emma-Laden“ im 500-Seelen-Dorf begeistert, obwohl andere beanstanden, dass es in Mitten der nächstgrößeren Ort nur einen Billiganbieter gibt. Damit daraus resultierenden kann man Palette an Leistungen und deren Alternativlösungen überschaubar. Jedoch steht das Netz, wo in Internet Suchmaschinen Konkurrenzprodukte untereinander im Shop begehrt werden..

Einfacher Vergleich der Preise und somit besonders preiswerte Ausgaben – darum Fritteuse im Internet kaufen

Bei einer geringen Anzahl Shops ringsum können die Verkaufspreise etwas höher angelegt sein, als wenn genügend Wettbewerber in kurzer Entfernung gegeben sind.

Wer Produktpreise gegenüberstellen möchte, kommt nicht daran vorbei, die wöchentlichen Flyer zu begutachten.

Allerlei Preissuchmaschinen im Netz nehmen Ihnen allerdings diese Arbeit ab und hear die diversen Produktpreise datailliert auf.

Der günstigste Kaufbetrag ist auf diese Weise direkt berechnet und durch einen Klick ist die Kundschaft auf der Internetseite des Händlers.

Anonymität beim Kauf

Nicht jeder Kunde ist erpicht darauf den Kauf dann auch den Kollegen zu präsentieren.

Ein paar Menschen verspüren ihre Intimsphäre verletzt, falls weitere Käufer wissbegierig in fremde Einkaufswagen schauen.

Verschiedene Hygieneartikel, etwa, Inkontinenzprodukte bei alten Personen oder Empfängnisverhütungsmittel bei jungen Erwachsenen, sind besagten Menschen peinlich.

Beim Shopping im Internet ist dies unnötig, denn die Erzeugnisse werden unscheinbar eingepackt, auch bei Erotikprodukten.

Fritteuse: Neuanschaffung von Zubehörteilen

Eine Auswahl an Zubehör für ein Kernprodukt erweitert die Handhabung und Möglichkeiten.
Im Netz sind Zubehörteile beim Neukauf oft kosteneffektiver erhältlich als im regionalen Fachhandel.
Das Zubehör muss nicht notwendigerweise sofort gekauft werden, insbesondere bei hochwertigen Produkten macht es Sinn, den Erwerb der Zubehörartikel über unterschiedliche Monate zu verteilen.

Produkte im Basispaket

Anbieter liefern zu ihren Waren häufig lediglich ein Basispaket an Zubehörteilen, um eine interessante Kostengestaltung zu haben.

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