Backbleche

Verfügt man in seiner Küche über einen Ofen, so sollte man ebenfalls mindestens ein gutes Backblech besitzen, um sein Essen in dem Ofen ausreichend knusprig backen zu können. Mittlerweile gibt es nämlich kaum noch ein Gericht, welches man nicht in einem normalen Backofen zubereiten kann. Doch gibt es beim Kauf eines solchen Küchenutensils einiges zu beachten, um einen Fehlkauf zu vermeiden.

Das Wichtigste in Kürze

  • Backbleche sind auf dem Markt der Küchenutensilien sehr oft vertreten, weshalb man beim Kauf eine Wahl zwischen vielen verschiedenen, aber auch guten Modellen hat. Allerdings muss man hier beachten, welches Backblech von der Größe mit dem Modell des Ofens übereinstimmt.
  • Für Bäcker gibt es sogenannte perforierte Backbleche, welche das Backen von Teigwaren besonders einfach gestalten, da durch verschiedene Löcher am Boden des Blechs der Teig besonders knusprig wird.
  • Antihaftbeschichtete Backbleche sind, wenn es um die Reinigung geht, besonders simpel zu handhaben, da sich die Essensreste an diesem meist auch schon mit bloßem warmem Wasser abwaschen lassen.

Was genau ist ein Backblech?

Bei einem Backblech handelt es sich um ein mittlerweile unverzichtbares Utensil in der Küche, auf welchem man diverse Gerichte wie Pizza, Aufläufe, Pommes Frites, aber auch Backwaren wie Kekse, Muffins und Kuchen backen lassen kann. Bei Backblechen gibt es allerdings diverse Modelle, zwischen welchen man wählen kann, sodass man die verschiedenen Gerichte auf die bestmögliche Art und Weise nach eigenem Belieben zubereiten kann.
Im Normalfall passen mehrere Bleche in den Ofen, sodass man auch unterschiedliche Lebensmittel auf mehreren Backblechen einordnen und gleichzeitig miteinander backen kann. Dies ist besonders an größeren Feiern oder auch kleinen Familienfesten sehr von Vorteil und kann einiges an Zeit einsparen.

Was sollte man beim Kauf eines Backbleches beachten?

Mit am wichtigsten beim Kauf eines guten Backbleches ist es, auf das Material und die Beschaffenheit zu achten. Die meisten Hersteller bieten hier Aluminium oder Stahlbleche an, da diese beiden die Wärme zügig aufnehmen und auf das darauf liegende Essen weiterleiten.
Backbleche aus Glas fordern allerdings im Gegensatz zu den anderen beiden Materialien etwas mehr Zeit zum Weiterleiten an. Allerdings wird die Wärme dann, wenn es so weit ist, besonders gleichmäßig verteilt. Hier sollte man also abwägen, ob einem die Schnelligkeit der Erwärmung oder die Gleichmäßigkeit wichtiger ist.
Backbleche verfügen über keinerlei Normgröße, weshalb man vor dem Kauf auf jeden Fall nachschauen sollte, welches Backblech für den eigenen Ofen geeignet ist. Es gibt allerdings auch Backbleche mit einer individuell verstellbaren Größe, doch ist bei diesen auch nicht immer garantiert, dass sie perfekt in den Ofen passen.

Arten von Backblechen

Auch bei der Art eines Backbleches gibt es verschiedene Modelle, die durch ihre diversen Beschichtungen und Merkmale ihre Vor- und Nachteile mit sich bringen. Natürlich gibt es diverse Formen und Farben, doch entscheidend gestaltet sich beim Kauf vor allem die Beschichtung der Oberfläche. Oftmals sind es emaillierte Backbleche oder Backbleche mit Antihaftbeschichtung, die es in den Warenkorb der Käufer schaffen.
Da die Bleche früher aus Eisen und ohne jegliche Beschichtung angefertigt wurden, haben diese sehr schnell angefangen zu rosten. Aus diesem Grund wurden die Bleche nicht nur aus Aluminium oder Stahl angefertigt, sondern auch eine Beschichtung integriert. Emaillierte Backbleche sind überaus kratzbeständig und durch ihren stabilen Bau sehr langlebig.
Bei Emaille handelt es sich um eine Schutzschicht aus Glas, welche besonders hitzebeständig ist und die Wärme im Ofen gleichmäßig auf das darauf liegende Gericht verteilt. Allerdings muss man bei emaillierten Backblechen etwas tiefer in die Tasche greifen, da diese nicht gerade kostengünstig sind. Auch bei der Haftung muss gesagt sein, dass diese Bleche nur haftreduziert und nicht komplett haftfrei sind.
Anders als bei den Backblechen mit einer Antihaftbeschichtung. Diese Beschichtung besteht meist aus Teflon oder Keramik und erleichtert es, übergeblieben Reste auf dem Backblech zu entfernen und tragen ebenfalls dazu bei, auf das Einfetten zu verzichten. So wird einem nicht nur Zeit erspart, sondern auch das Gericht selbst ist um einiges gesünder. Die Umwelt dankt einem ebenfalls, da auf den Kauf und die Benutzung von Backpapier weitestgehend verzichtet werden kann.
Allerdings sind diese Modelle nicht allzu hitzebeständig und sollten immer mit einem Handschuh angefasst werden und auch mit Besteck oder ähnlichem sollte man auf keinem Fall auf dem Blech schneiden, da ansonsten die Antihaftbeschichtung verloren geht. Zwar gibt es auch Bleche, die über beide dieser Beschichtungen verfügen, doch sind diese bei einer guten Qualität überwiegend sehr teuer und für viele nicht wert zu bezahlen.

Pflegehinweise zum Säubern von Backblechen

Ein Backblech braucht man nicht zwingend nach jeder Anwendung zu reinigen, vorausgesetzt das Essen ist nicht komplett übergelaufen. Allerdings ist es doch ratsam nach ein paar Anwendungen einen Schwamm in die Hand zu nehmen und mit der Reinigung zu beginnen, da sich wie bei allen Küchenutensilien nach einer gewissen Zeit der hygienischen Vernachlässigung Schimmel und Keime bilden, welche sich auf das Essen übertragen und für den Körper und die Gesundheit schlechte Auswirkungen haben können.
Möchte man auf eigene Hausmittel zurückgreifen und nicht extra Backofenblech-Reiniger kaufen, so kann man sich ganz einfach mit Salz oder Backpulver weiterhelfen. Eines dieser beiden genannten Hausmittel sollte jeder daheim haben. Auf dem abgekühlten Backblech kann man das Salz dann verteilen, sodass alle verschmutzten oder verbrannten Stellen abgedeckt sind.
Bei circa 40 Grad sollte man das eingestreute Blech folglich in den Ofen schieben und für eine Stunde darin einwirken lassen. Das Salz ist nach dieser Zeit braun verfärbt und kann von dem Blech abgeschüttelt werden. Die Reste und die Kruste können im Anschluss abgezogen werden.
Mit Backpulver verläuft die Reinigung noch ein wenig einfacher, da lediglich etwas warmes Wasser auf das Blech gegossen werden muss, worauf das Backpulver verteilt wird. Nach einiger Einwirkzeit kann mit einem Schwamm der ganze Schmutz abgewischt werden. Verfügt man über eine Spülmaschine, so kann das Blech, je nachdem ob es spülmaschinengeeignet ist, auch in der Spülmaschine gereinigt werden.

Fazit

Kocht und backt man häufig selbst, so benötigt man auf jeden Fall einen Backofen und ein dazu passendes Backblech, um die Gerichte in den Ofen hineinzuschieben. Je nach Belieben gibt der Markt verschiedenste Backbleche her, welche durch ihre Beschichtungen diverse Vorteile mit sich tragen. Hier sollte also jeder für sich selbst entscheiden, welches Modell für den Ofen und einen selbst am besten funktioniert.

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Backbleche bei einem Online-Händler bestellen – Welche Annehmlichkeiten bietet der Kauf im Internet?

Der Kundenstamm ist bei weitem nicht allein im Kaufhaus in geringer Entfernung König: Immer mehr Käufer beziehen ihre Waren im Internet, währenddessen die Menge von Firmen ansteigt, die ihre Waren im WWW bereitstellen.

Dies hat nicht nur für den Käufer Vorteile, sondern auch für die Unternehmen Vorzüge.

Rund um die Uhr shoppen

Das Netz hat immer geöffnet: zu jeder Tages- und Nachtzeit, 7 Tage pro Woche, das ganze Jahr über.

Vor allem für Schichtarbeiter ist dies ein bequemer und stressfreier Weg zum benötigten Erzeugnis.

Backbleche online kaufen: Zeit sparen und Lieferservice nutzen

Vor allem an verkaufsstarken Tagen ist ein freier Parkplatz in Malls heiß begehrt.

Um eine freie Lücke aufzufinden, vergeht meistens wertvolle Zeit, denn sogar kostenpflichtige Parkhäuser sind häufig gut besucht.

Die Strecke zum anvisierten Ladengeschäft ist vielleicht nicht in nächster Nähe und das Tragen der schweren und prallen Einkaufstaschen wird rasch zur Qual.

Diesen Ärger sparen sich Online-Käufer.

Wohnortunabhängiges Einkaufen mit großer Auswahl

Meist sind die Einkaufsmöglichkeiten zu Beginn der ländlichen Bereich insbesondere restriktiv. Viele sind über einen „Tante-Emma-Laden“ im 500-Seelen-Dorf zufrieden, obwohl sonstige tadeln, dass es während der nächstgrößeren Städtchen nur einen Billiganbieter gibt. Damit einhergehend ist die Vielfalt an Erzeugnissen und deren Alternativen überschaubar. Dagegen steht das Internet, wo in Suchmaschinen Konkurrenzprodukte miteinander im Verkaufsstelle gelistet werden.

Einfacher Kostenvergleich und somit besonders günstige Produktpreise – darum Backbleche im Internet kaufen

Bei einer meist begrenzten Menge Shops im Umkreis könnten die Preise deutlich höher angelegt sein, als ob ausreichend Konkurrenten in kurzer Entfernung gegeben sind.

Wer Produktpreise vergleichen will, kommt keinesfalls daran vorbei, die wöchentlichen Broschüren zu begutachten.

Einige Preissuchmaschinen online nehmen dem Verbraucher jedoch diese Tätigkeit ab und hear die verschiedenen Kosten penibel auf.

Der günstigste Kaufbetrag ist folglich rasch herausgefunden und durch einen Klick ist die Kundschaft auf der Website des Verkäufers.

Anonymität beim Kauf

Nicht jeder Käufer ist erpicht darauf seinen Erwerb dann auch der Nachbarschaft zu zeigen.

Ein paar Menschen empfinden ihre Intimsphäre verletzt, wenn andere Kunden wissbegierig in fremde Bestellwagen gucken.

Unterschiedliche Hygieneartikel, zum Beispiel, Inkontinenzprodukte bei alten Personen oder Empfängnisverhütungsmittel bei Jugendlichen, sind besagten Menschen peinlich.

Online ist dies unnötig, denn die Angebote werden unscheinbar versendet, selbst bei Erotikprodukten.

Backbleche: Neuanschaffung von Zubehör

Zubehörartikel für ein Kernprodukt ergänzt die Handhabung und Funktionen.
Online sind Zubehörteile beim Neukauf oft preiswerter zu haben als im örtlichen Fachhandel.
Das Zubehör muss nicht augenblicklich gekauft werden, besonders bei erstklassigen Produkten macht es Sinn, den Erwerb der Zubehörartikel über mehrere Monate zu verteilen.

Produkte im Basispaket

Anbieter liefern zu ihren Produkten des Öfteren nur ein Basispaket an Zubehörteilen, um eine interessante Kostengestaltung zu haben.

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